Alip Bintang Terang merupakan usaha yang bergerak di bidang makanan yang berdiri sejak tahun 1980. Thian Tjung Lip memulai usaha ini dengan semangat yang tinggi. Dodol yang diproduksi dipasarkan langsung olehnya, dengan cara promosi dari rumah ke rumah dan menitip ke toko-toko tanpa merek. Ternyata respon konsumen terhadap produknya sangat positif, konsumen sangat suka dengan dodolnya. Thian Tjung Lip tidak cepat puas begitu saja, dia berpikir kalau tidak ada inovasi terhadap produknya konsumen akan cepat bosan dan usahanya hanya akan berproduksi pada waktu-waktu tertentu.

Produk dodol Alip Bintang Terang mempunyai rasa yang khas dari produk dodol yang lainnya. Oleh sebab itu produk dodol Alip atau biasa juga disebut Gelinak Alip sangat digemari konsumen. Pembuatan dodol/gelinak pada hari biasa hanya 1 kali produksi dalam 1 (satu) minggunya, sedangkan pada hari besar khususnya hari-hari besar agama seperti hari raya Idul Fitri, hari raya Idul Adha, Imlek dan Natal dodol/gelinak diproduksi 20 kali dalam 1 bulan dan setiap kali produksi menghasilkan 30 kg dodol.(uk)