Otak otak merupakan makanan ciri khas Bangka Belitung yang terbuat dari Ikan Tenggiri. Otak otak di Bangka Belitung memilki bentuk dan berbagai jenis ragam dan disajikan bersama kuah tauco maupun cuka cabe.

Graha Otak Otak memulai usaha dari tahun 2011 dengan menjual bermacam jenis makanan khas Bangka terutama Otak otak. Adapun jenis dan macam otak otak yang dijual di Graha Otak Otak : Otak Otak Daun/Bakar, Ampiang, Pempek Rebus, Enjan yang di buat dari Keladi ataupun ubi. Saat ini Gerai  Graha Otak tak berada di Jl, Jendral Sudirman Pangkal Pinang Depan Puncak Hotel dan Swalayan. Selain menjual otak otak Graha Otak otak juga menjual makanan khas Bangka Belitung lainnya seperti; Kerupuk, Kemplang udang, Ikan dan Cumi, Terasi, Rusip, Kemplang Bakar, Getas dll.

Saat ini Graha Otak otak telah mengantongi IUMK, Sertifikat Halal Dr LPPOM MUI dam Higienis Sanitasi dari Dinas Kesehartan. Untuk Pemasaaran juga Melalui media online dan media sosial , juga menerima pesanan dan memiliki 4 orang tenaga kerja yang terlatih.