Usaha kemplang MM berdiri tahun 2000 dengan modal awal Rp500.000,-. Pendiri usaha kemplang MM adalah Bapak Janes Stepanus yang dibantu istrinya. Pada tahun 2000, usaha ini masih menggunakan cara manual/tradisional. Dengan modal seadanya produksipun tidak banyak hanya 10 kg/hari. Sebelum menjalankan usaha kemplang panggang, Pak Janes sempat berjualan ikan dan sayuran keliling. Pernbah juga bekerja sebagai tukang bangunan.

Usaha ini dilakukan sendiri bersama keluarga dengan modal keyakinan  dan keuletan berjalan lancar dan perlahan semakin berkembang. Sekarang usaha ini mempekerjakan 20 orang tenaga kerja. Produksi pun meningkat menjadi 50–100 kg/hari. Selain kemplang panggang, Pak Janes juga memproduksi produk lain yaitu kerupuk dengan jumlah produksi 50 -75 kg/hari.(uk)